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如何操作水果炭、机制炭和烧烤炭,使其更容易点燃

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如何操作水果炭、机制炭和烧烤炭,使其更容易点燃

发布日期:2022-05-07 作者: 点击:

烧烤过程中较头疼的问题是烧烤炭。想象一下饥饿和吸烟的情况。你想把整桶油直接倒进火里吗!事实上,烧烤炭并不难。只要你了解各种烧烤炭并选择合适的点火产品,你就可以轻松点燃木炭。


1、 水果炭


水果炭是原木炭,即在原木切割后通过燃烧、蒸馏等过程添加的烧烤燃料。市场上有很多种类的水果木炭,如苹果木、荔枝木等。木炭与原始生态相对接近。优点之一是容易点燃。高品质的水果炭甚至可以用火柴点燃。烧烤会散发出一股柴火的味道,伴随着一些童年的回忆,就像我小时候奶奶炉子里的烟火味。


水果炭也有缺点,即燃烧时间不够长。毕竟,它是由初级木炭制成的,而初级木炭没有机制木炭那么坚固。


水果炭的分类:市场上水果炭的原料主要有苹果炭、荔枝炭和枣炭。事实上,这些原材料不会对成品产生任何影响。例如,用荔枝木炭做成的烤肉就不会有荔枝的味道。这些只是本地材料,根据不同的植物生长环境选择。真正影响成品的是制造过程。


我现在要出去烧烤。我基本上带了水果炭,因为点火很方便。


1.点火时间:


它的速度如此之快,以至于你可以在一分钟内点燃一块,然后让它与其他木炭安静地停留在一起。我们可以自己准备其他东西。它需要大约10分钟的时间才能被烤熟。你只需要带火柴,不需要其他助燃产品。图中的状态是燃烧5-6分钟。


2.燃烧持续时间:


一次燃烧大约需要1个小时。燃烧时间确实有点短,但添加更多的木炭不会影响烧烤。


3.烟量、热量和气味


从照片中还可以看出,基本上没有烟雾,但当油脂在烘烤过程中滴入火中时,会产生味噌并释放出大量烟雾。热量和普通的机器制造的碳没有什么不同。从点燃到熄灭,这是一种木柴味,没有其他人造点火器的气味。这可以说是一个烧烤炭与伟大的经验。


烧烤炭


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